부산 부평동 족발골목 현지인 추천 족발 맛집 홍소족발

안녕하세요

오늘은 부산 족발 맛집 홍소족발 후기입니다.

현지인이 추천하는 부산 맛집들이 궁금하시면 밑에 링크 참고하세요.

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부산에서 족발 하면 냉채족발, 부평동 족발골목이 유명합니다.

족발골목에 가면 한양 족발, 원조 부산 족발 등 오래전부터 유명한 족발집들이 많이 있습니다.

처음 가시는 분들은 도대체 어딜 가야 하나 고민이 많으실 텐데 

저는 현지인들이 추천하는 족발 맛집 홍소족발을 추천드립니다.

족발골목 끝부분에 2층 건물 홍소 족발이 있습니다.

주소 

부산 중구 광복로 21-2

지하철 1호선 자갈치 역 7번 출구에서 이동하시면 제일 가깝고 

남포동 역에서 내려서 광복동 쪽 구경하시다가 걸어와도 가깝습니다.

부산역에서 20분 정도면 이동 가능하기 때문에 첫날이나 마지막날에

식사하고 기차 타러 가시는 것도 괜찮습니다.

차량 이용 시 바로 앞 도로 공영주차장을 이용하시면 되는데 여기는 주차하기가 굉장히 어렵습니다.

남포동에 공영주차장이 꾀 많은 편인데 이곳에서 가까운 곳

부평 시장 공영주차장과 자갈치 공영주차장이 있습니다.

부평 시장 공영주차장도 차량이 굉장히 많아서 만차일 때가 많고 시장 골목 안에 있어서 

좀 불편한 점이 많아서 자갈치 공영주차장에 주차하시는게 괜찮을 것 같습니다.

메뉴판입니다.

국내산 최고급 족발을 사용한다고 합니다.

주변 다른 족발집은 아마 반반 냉채가 없다고 알고 있는데 홍소 족발은 반반 냉채 메뉴가 있습니다.

족발이 나오기 전 반찬과 매생이국이 나옵니다.

매생이국이 또 맛이 기가 막힙니다.

여러 번 리필 가능하니 많이 드셔도 됩니다.

가운데 보이는 부분이 족발 놓는 곳인데 족발이 식지 않게 약하게 열이 나온다고 합니다.

저희는 반반불족을 시켰습니다.

중자 35,000원입니다.

윤기가 좔좔 흐릅니다. 

살코기와 비계가 적절히 섞여있습니다. 홍소족발은 다른 족발 집들 보다 식감이 정말 좋습니다.

불족발은 저도 오늘 처음 도전해봤는데 불족발도 상당히 맛있습니다.

그렇게 많이 맵지는 않고 살짝 매운맛인데 자꾸만 당기는 그런 맛입니다.

소스가 달달한 맛이 많이 안 나서 좋았던 것 같습니다.

불족발 한입 먹고 족발 한 입 먹으니 정말 딱입니다.

홍소족발이 예전에 좀 유명해지기 전에는 정말 매일매일 맛있었는데 

한동안 좀 어떤 날은 맛있고 어떤 날은 맛없고 그러더니 이번에 가니 다시 맛있어졌습니다.

제가 족발, 닭발 발들을 엄청 좋아해서 꽤 많이 먹으로 다녔는데 

홍소족발 정말 맛있는 족발집입니다. 

냉채족발도 맛있으니 부산에 오셔서 족발 드신다면 홍소족발 추천드립니다.